自然をほおばるsola

2022/08/16 15:27

原材料について

自分たちが食べたいものしか使いません【小麦粉】薄力粉・強力粉は全て国産小麦を使用しています。国産小麦本来の甘みがしっかりと感じられる小麦粉(北海道産他、国内産小麦100%)はパン全般に使用。甘い風香味...

2022/09/21 11:22

揚げたり焼いたり練り込んだり、 いろんな種類の「こだわりの油」

こだわり1「選び抜いた油を使用する」ドーナツやカレーパンを揚げたり、厨房で惣菜の野菜や肉を焼いたり、パンやクッキーに練り込んだり。用途によって使う油は様々です。味や風味、そして余計な添加物が原材料...

2022/09/21 11:18

たかが水、されど水、目指すは山の岩清水

パンの材料の基本は、小麦と水と塩。水はとても大事な存在です。蛇口からは塩素などで消毒された水が出てくるし、よくある浄水器や活水器はアルカリ性にするとか、水素を追加するなど、機能性ばかり強調していて...

2022/06/29 00:30

ショッピングガイド

自然をほおばるsola オンラインストアをご利用いただき誠にありがとうございます。24時間いつでもお申込みをお受けしております。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも。自然をほおばるひとときをお楽...

2022/06/29 00:00

メッセージカードと熨斗について

熨斗について 無料でお好きな熨斗をおつけすることができます。商品画面の「熨斗」からお好きな表書きをお選びください。ご指定のない場合、名入れ無しにてご用意させていただきます。 名入れをご希望...

実店舗のご案内 Shop Information

道後温泉から程近くの山の手にある
緑に囲まれた小さなお店

「僕が食べられるパンを作ってくれてありがとう」

小さな男の子のこの言葉が
今でもsolaの食品作りのベースです。

出来るだけ食品添加物やたまご、乳製品を使わず、美味しくできないか。
年月の流れと共に、不使用商品も増えていき、
お買物しやすいようにコーナー分けなども出来るようになりました。
同工場内で、卵も乳製品も使用してますので、
アレルギー用の食品ではありませんが、
少しでも購買時の参考にしていただけたら嬉しいです。

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